出荷魚の品質向上のための勉強会開催

吉岡養魚場が所属している埼玉県養殖漁業協同組合にて、
観賞魚市場への出荷魚の品質向上の為、勉強会が開催されました。

観賞魚市場では、金魚・錦鯉・めだか・川魚・水草などが競りに掛けられます。

競り開催日には県内外から 、沢山の出荷者 及び多くの商品が集まります。
それらの商品の品質向上をはかる為の勉強会が開催されました。

今回は金魚、めだかを中心とした内容となりました。

出荷予定魚の取扱方法や、出荷前の管理、出荷方法など、多くの意見交換が図られました。

勉強会

金魚の体型・形などを言葉で表現するのは、なかなか難しいものです。
下記写真は、サンプルとなる金魚を展示するなどの試みも行いました。

勉強会

今後もこの様な勉強会は定期的に行うこととなりそうです。

より良い商品を提供できるよう、今後も努力していきたいと思います。




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金魚やサン

Author:金魚やサン
吉岡養魚場は、金魚の養殖と亀の繁殖を行っております。
生産者としての視点で、発信していきたいと思っています。

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